投稿者 : あおいの給食室
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食材・調味料分量
手順一覧
| 1 |
鶏肉は1cm角、玉ねぎは半分の長さの薄切り、しめじは2㎝幅に切る。
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| 2 |
耐熱ボウルに玉ねぎ、無塩バターを入れ、ラップをして600wの電子レンジで7分ほど加熱する。しめじを加え混ぜ、ラップをして電子レンジで3分ほど加熱する。
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| 3 |
フライパンに2、鶏肉を加え、鶏肉に火が通るまで炒める。
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| 4 |
火を止めて小麦粉を加え混ぜる。ぬるま湯で溶いたスキムミルク（または水分量と同量の牛乳でもOK）、塩、コンソメを加え、弱火でとろみがつくまで混ぜる。
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| 5 |
耐熱容器に温かいごはん、ケチャップを入れて混ぜる。上から4のソースをかけ、チーズを乗せる。トースターで10分ほど焼く。 |
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