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あおいの給食室 > レシピ > 鶏ひき肉のつくね煮（卵なし）

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鶏ひき肉のつくね煮（卵なし）

投稿者 : あおいの給食室

閲覧者 : 230

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手順一覧

1	人参と玉ねぎはみじん切りにする。
2	鶏肉に1、生姜、塩こしょう、ぬるま湯で溶いたスキムミルク、パン粉、片栗粉を入れて粘りが出るまでよく練る。
3	だし汁に砂糖、しょうゆを加えて煮立て、2をスプーンで丸めながら入れてよく煮込む。

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