離乳食

初期食/豆腐と野菜のくたくた煮うどん

１人分分量(g)

材料
分量
干しうどん
5.0
絹ごし豆腐
5.0
野菜
10.0
昆布だし汁
30.0

手順一覧

1

うどんは軟らかく茹でてすり鉢ですり潰すか茶こしで裏ごしし、だし汁を加えペースト状にする

2

豆腐は角切りにしてあたたかいだし汁で煮る。すり鉢ですり潰すか茶こしで裏ごしし、だし汁を加えペースト状にする

3

野菜は小さく切って軟らかく茹でて、すり鉢ですり潰すか茶こしで裏ごしする。だし汁を加えペースト状にする

4

器にうどんを入れて上からだし汁を注いで２、３を乗せる

5

盛りつけ量５～５０ｇを提供する

野菜は以下のものをご使用ください

チンゲン菜・ほうれん草・小松菜・にんじん・ブロッコリー・かぼちゃ・トマト・大根・かぶ・玉ねぎ・キャベツ・白菜・カリフラワー