離乳食

初期食/10倍がゆ

ポイント

・動画では米から炊く場合、炊いたごはんから炊く場合の2パターンご紹介しています。
・鍋の大きさや米の量によって炊きあがる時間は異なります。
・様子を見て、水分が無くなりそうな時は途中でお湯を足してください。

1人分分量(g) 米の場合

材料
分量
10.0
100.0

手順一覧

1

米は30分以上浸水させる。鍋に水と米を入れて強火にかける

2

煮立ったら弱火にして蓋をし、30分ほど煮て5分ほど蒸らす

3

すり鉢ですり潰すか茶こしで裏ごしし、湯を加えペースト状にする

4

盛りつけ量5~50gを提供する

1人分分量(g) ごはんの場合

材料
分量
ごはん
30.0
140.0

手順一覧

1

鍋に水とごはんを入れて軽く混ぜて強火にかける

2

煮立ったら弱火にして蓋をし、20分ほど煮て5分ほど蒸らす

3

すり鉢ですり潰すか茶こしで裏ごしし、湯を加えペースト状にする

4

盛りつけ量5~50gを提供する

保育園管理栄養士「あおい」



合同会社spoon 最高経営責任者(CEO)


10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国60園以上の献立作成を担当。YouTubeは登録者10万人。

高校時代、バレーボールで国体・インターハイ・春高にキャプテンとして出場経験あり。

好きな言葉は「やってみることに失敗はない」

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