チンゲン菜・ほうれん草・小松菜・にんじん・ブロッコリー・かぼちゃ・トマト・大根・かぶ・玉ねぎ・キャベツ・白菜・カリフラワー
1人分分量(g)
- 材料
- 分量
- にんじん
- 15.0
- 昆布だし汁
- 適量
手順一覧
- 1
にんじんはだし汁で軟らかく煮て、すり鉢ですり潰すか茶こしで裏ごしする
- 2
だし汁を加えペースト状にする
- 3
盛りつけ量5~20gを提供する
にんじんはだし汁で軟らかく煮て、すり鉢ですり潰すか茶こしで裏ごしする
だし汁を加えペースト状にする
盛りつけ量5~20gを提供する
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