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あおいの給食室 > レシピ > ポークビーンズ（じゃがいも)

主菜豚小間大豆じゃがいも玉ねぎにんじんケチャップこしょう砂糖食塩油

ポークビーンズ（じゃがいも)

投稿者 : あおいの給食室

閲覧者 : 1,344

食材・調味料分量

大人
小学校高学年
小学校低学年
3歳以上児
3歳未満児

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材料	量	さじ換算

手順一覧

1	にんじんは小さい乱切りにする。玉ねぎは半分の長さの薄切りにする。じゃがいもは厚めのいちょう切りにする
2	豚肉は1～2cm幅に切る
3	鍋に油をひき、にんじんと玉ねぎを中火で7分ほど炒める。じゃがいもと豚肉を加えて、豚肉の色が変わるまで炒める
4	大豆水煮を加え、軽く混ぜたら水、砂糖を加えて弱火で10分煮る
5	ケチャップ、塩こしょうを加えて、途中でかき混ぜながらさらに弱火で15分煮る
6	鍋に入れたまま冷まして味を染み込ませる

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