ひじきのマヨサラダ

投稿者：あおいの給食室

食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

１	ひじきは軟らかく茹でてざるにあける。鍋に戻し、しょうゆで炒り下味をつける。水分が飛ぶまで炒ったら粗熱をとっておく
２	人参ときゅうりは短い千切りにし、それぞれ茄でる。流水にさらして冷ます
３	コーンはさっと茹でて、流水にさらして冷ます
４	２を絞ってよく水気を切り、１、３、マヨネーズ（マヨドレ）と塩こしょうで和える