なすと豚肉の味噌炒め

投稿者 : あおいの給食室

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食材・調味料分量

材料	量	さじ換算

１	豚肉は１cm幅、なすは皮をしま目に剥いて短い縦切り、ピーマンは２cm幅に小さく切り、ねぎは小口切りにする
２	フライパンに油をひいてなす、ピーマン、ねぎを炒め、しんなりしてきたら豚肉を加え炒める
３	豚肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて味付けする

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