夏においしいナスを使った味噌汁！ だし汁をとるのは大変ですが、一度とってみるとおいしさに感動しますよ♪
幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）
- 材料
- 分量
- なす
- 20g（14g）
- キャベツ
- 15g（10.5g）
- 水
- 120g（84g）
- 昆布
- 1.2g（0.84g）
- かつお節
- 1.2g（0.84g）
- 味噌
- 4.8g（3.4g）
※大人は幼児の２倍が目安です。 大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
作りやすい分量
- 材料
- 分量
- なす
- 中1本
- キャベツ
- 1/8個
- 水
- 3カップ
- 昆布
- 6g
- かつお節
- 8g
- 味噌
- 大さじ1と1/2
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保育園管理栄養士「あおい」
10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国60園以上の献立作成を担当。YouTubeは登録者15万人。
高校時代、バレーボールで国体・インターハイ・春高にキャプテンとして出場経験あり。
好きな言葉は「やってみることに失敗はない」
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