・動画の中で卵・小麦不使用のちくわの磯辺揚げレシピもご紹介しています❁¨̮
・保育園のちくわの磯辺揚げはさっと火が通りやすい切り方と、低めの温度で揚げてふっくら仕上げることが大切です。揚げている時はちくわが膨らむので、あまり揚げ鍋に入れすぎないように気を付けてくださいね。
・動画の中で卵・小麦不使用のちくわの磯辺揚げレシピもご紹介しています❁¨̮
・保育園のちくわの磯辺揚げはさっと火が通りやすい切り方と、低めの温度で揚げてふっくら仕上げることが大切です。揚げている時はちくわが膨らむので、あまり揚げ鍋に入れすぎないように気を付けてくださいね。
・卵抜きでも作れますので(衣の硬さは水で調整)、卵アレルギーのみの場合は上新粉レシピよりもこちらがおススメです❁¨̮
・大人は幼児の2倍が目安です。 大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
・先に和える用の上新粉は分量外になります。
・動画ではオーブンレシピをご紹介していますが、フライパンで焼いても揚げても作れます❁¨̮
・大人は幼児の2倍が目安です。 大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮