皆様、お世話になりました。

あっという間に新年ですね!新しい気持ちで迎えられるのはとっても気持ちの良い事です♬

いよいよ年末ですね。
今日はひたすら大掃除をしておりました。天気も良く気持ちもスッキリです!
普段使わないものを処分したり、大掃除をしたり。
何故か色々なものや溜まった汚れが、どんどん出てきて驚きでした。
塵も積もれば何とかと言いますが、良くも悪くも日々の積み重ねって大きいです。

 

それからこの掃除の中でも、特に好きなのは冷蔵庫の食材整理です(笑)
料理は組み合わせなので、色々な余った食材を使って料理を作る事は好きです!
とは言っても簡単なもので、余った小麦粉でスノーボールを作りました^^
小麦粉、油、砂糖を使って、意外と消費が出来るのでお勧めです。
(反対に、スノーボールの原料がこの3つなので食べすぎには注意ですね・・・💦)

それから、ちょこと余った野菜は同じ大きさに切ってスープにしました。
スープに冷凍していた柚子を加えれば風味がしっかりして、とても美味しかったです♬

 

 

振り返れば、この1年の間にspoonさんを始め、素晴らしい方々に出会う事が出来ました。
その中で、新しい目標を見据えて、色々な行動を起こしていました。
一方で至らない点も数多く、日々反省している所です。

プライベートでは、社会人から始めた月1回の登山は継続して、行っていました。
マラソンは新たに始めて、12月は目標だったフルマラソンも完走出来ました!
その他、社会人のバスケチームにも参加して、運動面ではアクティブでした。

 

自分の心に焦点を当てて考えると、色々な気持ちが混ざって浮き沈みもあったと思います。
今でもそうですが、常に上昇と下降を繰り返していました。
これからも自分の好きなことに向かっていく気持ち、
新しい事に挑戦する気持ちは忘れないように持っていたいです。

 

最後になりましたが、皆様今年も大変お世話になりました。
ブログ更新も週1回以上を目指してこれからも、続けていく事を宣言したいと思います!

来年もどうぞ宜しくお願いします。
marina

この記事の著者

marina
marina
年間200件以上の栄養指導、集団糖尿病教室、集団減塩教室を実施しています。糖尿病患者中心に、肝臓病、腎臓病、嚥下障害、低栄養、がん、その他幅広い疾患の指導経験があります。