marina 医療系管理栄養士が伝えるワンポイントセミナー

災害食

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台風に引き続き、今日は北海道で地震が発生しました。震度7に加えて、続く余震、家屋の倒壊、ライフラインの復旧がこれからという地域もあると伺い、とても心配です。

ちなみに、普段の備え(食品の備蓄)はどの程度行っていますか。私は、常に2Lの水6本、お粥3袋、ツナ缶3缶、みかん缶2缶を常備しています。(今書いてみて、お粥も缶詰も十分な量では無いので・・・買い足そうと思っています!!)

今、この瞬間に災害が起きても生活できるのか。という意識は常にもっておくべきだと思いますが、普段は思いつかないですよね。今は長期保存が可能な商品が色々出ていますし、食はそういう意味では力になります。

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