marina 医療系管理栄養士が伝えるワンポイントセミナー

良いことを思いつきました ②

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ドリアンのアイスを注文してみました。

早いもので、旅行に行ってから約1カ月経ちました。
また旅行にいきたい!と、思いつつも。
暑さにやられて動けない日が続いています~

 

さて、前日の続きですが
思いついた方法とは・・・

 

① 冷やしトマト
皮付きのトマトを冷凍庫で凍らせる。
食べる前に冷蔵庫で解凍(約2時間)し、皮を剥いてから食べる。
→ 冷やすと甘味が増して、より美味しいです!!
皮を剥くことで、食べやすいですし、ヤミツキになりそうです。

※ トマトだからといって、食べすぎには注意しましょう。
塵も積もれば・・で、結局血糖値が挙がってしまう可能性があります。

② フローズン、0kcal飲料
今回は、0kcalのエナジードリンクで実践。
缶から容器に注いで、冷凍庫で凍らせる。
食べる前に冷蔵庫で解凍(約2時間)し、溶かしながら食べる。
→ 意外と、元々の味を保っていて美味しかった!
食感がシャリシャリしているので、かき氷感覚で楽しめます。

※ 缶に入っている状態で凍らせると危険ですので、必ず容器へ移しましょう。

 

③ フローズン、0kcalゼリー
0kcalのゼリーをカップに入ったまま、冷凍庫で凍らせる。
食べる前に冷蔵庫で解凍(約2時間)し、溶かしながら食べる。
→ ナタデココも冷凍で新しい食感に。
思っていたよりも、シャリシャリ感とゼリーの食感も残っていて美味しいです。

※ 寒天を冷凍すると、解凍した時には溶けてしまい、
何とも言えない・・味がついている部分が解けたような状態になるようです。
(要は、寒天の冷凍は美味しいいとは言えないらしいです)
詳しくは、ネット上に画像が沢山載っているので、ご確認ください(笑)

 

どれも、解凍にやや時間が掛かるのが難点ですが
(冷凍庫から出した直後は硬すぎて食べられないです・・)
0kcalの食品で満足度が高いのではないかと思います。

どれも、ほど良い解凍具合でした。
アイスクリームとはちょっと違うけれど、
その代わりに、満足感を得られるのではないかと思います。

思っていたよりも美味しいので、ぜひお試しください<m(__)m>

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