医療系管理栄養士が伝えるワンポイントセミナー 横山満里奈

栄養相談

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野菜って料理をしない人にとっては、食べるのにハードルが高い物ですね。。。

色々な患者さんがいらっしゃいますが、栄養相談で悩むのは・・・
この人はどこまでだったら出来るのか。どうしたら、一番改善に近づくのか。という事です。

 

今日は、糖尿病が既往の方を栄養相談していました。
朝食や昼食の欠食がある方だったので、私からはまず<欠食をなくしましょう>という提案をしました。

しかし、この方の実際は、、、年明けから体調不良だったので、寝る事が多く、食べる事が億劫になっていたとのこと。
よく話を聞くと、入退院を繰り返して手術をしていたり、朝は特に薬を飲んだだけで寝てしまっていたり、今まで妻が作っていた食事は自分で用意するため(独居と言っていたので、現在は自分で用意している)、心理的にも負担で、しんどいと感じている方でした。

こういう方には、せめて宅配食の紹介でもできたらよかったな・・・なんて。
あとは、長年の療養生活で、食事の知識をお持ちの方だったので、今の現状でどこまでできるのか聞いてからプランを提案すればよかったかもしれません。

 

いつも悩む提案のポイントですが、次回はもうすこし患者さんと相談してから決めていきたいと思いました。

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