marina 医療系管理栄養士が伝えるワンポイントセミナー

インドネシア料理♪

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ナシゴレン、無限に食べられます・・・

今日も寒かった・・ですね。
GW初日でしたが、早速どこかお出かけされましたでしょうか?

私は、仕事半日行って、午後は友人と食事に行きました。
インドネシア料理とケーキを食べに・・・
料理もがっつり。その後ケーキ。結構お腹に来てましたが、
意外と食べられちゃうんです。これぞ別腹です。
どれも、美味しかったんですけどね~GW明けが恐ろしい。。。(˘ω˘)

 

最近はアジアン料理にハマってます。独特な香辛料が大好きです。
本場料理を食べたくなりますね。次のお休みで行ってみようか!
私が特に好きなのは「ナシゴレン」、「ミーゴレン」です。
ちなみに、料理名の意味はこんな感じのようです。

【ナシゴレン】

ナシ ⇒「お米」 ゴレン ⇒「炒める・揚げる」 ⇒⇒⇒ 「チャーハン」
【ミーゴレン】
ミー ⇒「麺」  ゴレン ⇒「炒める・揚げる」 ⇒⇒⇒ 「焼きそば」

ただ・・・これらの料理はインドネシア料理ではないそうな。
中華料理をインドネシア風にアレンジしたという料理だったらしく・・・
ほんとのインドネシア料理とは言えないそうです⁉( ゚Д゚)
まだまだ、知らないことばかりです!

 

今日は雑談だけで終わりにします~
それでは、また明日(*'ω'*) 皆様、よいGWを!

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