Bon voyage 管理栄養士大竹友里恵のブログ

2018/11/30

小さなお子さん、流動食、ミキサー食の方は特に!災害時のごはんの備え出来ていますか?

やっと、引っ越しが済んで落ち着いて?きました。お久しぶりです。大竹です。 我が家では、息子のごはんの準備に毎食ミルサーorミキサーを使っています。 その商売道具が…昨日壊れました(T-T) 夕食の準備に取り掛かろうと思ったら、パッキンが使えなくなったのと、カッターの部品紛失… ミキサーなしですぐ食べられるもの… バナナ、卵の黄身(卵白アレルギーなので)、豆腐… パニック。参った。 …。 …。 そこで!非常食登場。 もう離乳食用の物だとエネルギー足りないので、お年寄り向けのもの。 有事の時のために、箱で準備 ...

2018/11/30

spoonに出会ったきっかけ

今日のお話は、私がspoonに関わることになったきっかけについて。 少し長くなりますが、ご興味のある方はお付き合い下さい。 もともと協力したいと思ったのは、サービスを提供する管理栄養士としてではなく、ユーザーになりたかったから。 主婦でもあり、管理栄養士でもあり、どちらの立場でもあるので、こんなサービスあったらいいな!実現したらいいな! そんな気持ちでした。 初めてspoonの存在を知った時、実はかなり追い詰められていて、誰か助けて〜!という状態でした。 毎日のごはん。 きちんと食べたい。でも、たまには手 ...

2018/11/30

甘いもの、ジャンクフードのカラクリ〜身体の声に耳を傾けよう〜

おはようございます。 昨日は管理栄養士さん仲間と意見交換出来てとっても楽しくて…興奮さめやらず早朝に目覚めた大竹です^^; 息子にも付き合ってもらったのですが、 息子は人が沢山いたり初めてのところだと、借りてきた猫になります。(普段は怪獣なのに) 2時間くらいしてやっと、活動開始。 緊張したよね、お付き合いありがとう。 管理栄養士さん仲間に抱っこしてもらったり、バイバイの時にはご機嫌でした。 さて、今日は ・どうしてもドカ食いやめられない! ・ジャンクなもの食べたい! ・夏にスイカを食べたい! このカラク ...

2018/11/30

管理栄養士って何する人?

ずばり 医療職です。 給食のおばちゃん!のイメージが強いけれど、 専門課程では解剖学や生化学なんかも学んできている人達です。 人間に詳しい。 もともとの人間の身体はこうなってて、 栄養素が身体の中でどうやって代謝されて、 それを踏まえているから、 健康情報が氾濫していても軸がある。 基本があるんです。 病気になったらお医者さんのところに行くけれど、 病気になる前の何となく調子悪い… これは管理栄養士の出番。 未病、ってだいぶメジャーになったけれど 未病や予防医療が出来るのは管理栄養士。 人の身体はぜんぶ、 ...

2018/11/30

初めまして!管理栄養士の大竹友里恵です。

初めまして。管理栄養士の大竹友里恵です。 ダウン症がある3歳の息子がいます。 毎日元気な息子を追っかけ回す(^^;)、 楽しい日々です。 これから、 ・ミキサー食のこと、偏食のこと、 ・食事を含めた健康にまつわること (食、睡眠、自律神経の調節 など) ・興味のあること 何でもやってみたい!の思いのもと 何でも綴っていきたいと思います。 好きなことは ・息子と一緒に絵本の世界に浸ること。 ・おかあさんといっしょのDVD(歌って踊リます!) ・ストレッチや呼吸法(健康オタクなので) どうぞよろしくお願いいた ...

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