Bon voyage 管理栄養士大竹友里恵のブログ

妊婦のときから、繰り返し作っているお気に入りメニューです。 寒くなると、とにかく食べたくなる味。 子どもがバタバタ走り回ってる横でも、材料を切って圧力鍋にかけるだけで、 本格的、美味しい! 普通のポト ...

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朝晩の冷え込みが厳しくなりましたね。 冷えは万病の元と言いますが、ダイエットの天敵でもあることをご存知ですか? 身体の中も外も冷えていると、その部分を守るために脂肪がついてしまいます。 これからの季節 ...

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今日は息子のことについて少し。 息子は2014年に先天性食道閉鎖症A型という疾患を持って生まれてきた。 妊娠8か月の時、エコーで「赤ちゃんの胃が見えない(食道が繋がっていなく、羊水が飲めないためエコー ...

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子育て世代、いち主婦としての希望。 誰かのつくった美味しいごはんが食べたい。 おいしいお野菜、たっぷり食べたい。 普段、そんなに品数作れないので、 いろいろな物をちょこちょこ食べたい。 そして、休みの ...

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天災は忘れた頃に…と言いながら、忘れる暇もないくらいやってきているここ数年。実家がある北海道も地震に見舞われて、しばらく気が休まりませんでした。 停電は解消したようですが、まだまだ物資の流通は不十分な ...

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先日、spoonの仲間たちと一緒に1冊の本が出来上がりました。 管理栄養士7人の過去から現在に至るまでの物語。 出来上がるまで、皆とやりとりしながら楽しんで作りました。 ちょうど人生の転機を迎えるかも ...

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あれがこうだったらな、 もっとこうだったらな。 こんな想像妄想で頭の中が日々いっぱい。 アウトプットしないとたまに頭がパンクします 笑 ●放課後デイサービスと学童が同じところにあったらいいな (健常児 ...

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働き方改革、フリーランス、起業ブームの昨今、考えることがある。 皆が皆フリーを目指すようになったら、現場に入る人たちが居なくなってしまうんじゃないかな、と。 今フリーランスとして活躍している皆は、病院 ...

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コンビニで安心なこどものおやつを探してみよう 子どもと食べたい安心おやつをコンビニで・・・? 顔をしかめたそこのあなた、実は食品表示の見方が分かったり、親子で食育、夏休みの自由研究にもなるかもしれませ ...