ふじさき

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30代/女性/東京都


メッセージ

はじめまして。
私は今まで、食業界に購買、商品開発として広く関わってきました。

委託給食では学校、保育園、病院などの大量調理、アレルギー対応、離乳食、療養食も経験。

食品会社にて、食材・包材・什器などの購買業務経験。

コンビニベンダーでの缶詰やレトルトパウチ商品のPB商品開発。

ベンチャー企業での有名店、シェフ監修のお弁当のレシピ化、工場への落とし込みなど。。。。。

広くいろいろなことを経験させて頂きました。

そのためフリーランスになってから広い視野で食に関して携わらせて頂いています。

趣味はキックボクシングです!
食べるのも好き!お酒も好き!

健康的に食べて、飲んで運動してを実践し健康な体を維持しています。

経歴
  • 委託給食(学校、保育園、病院)の栄養士業務2年
  • 食品会社にて購買業務4年
  • コンビニプライベートブランド商品開発2年
  • ベンチャー企業にてお弁当、ケータリング商品開発2年
  • フリーランス2年目

資格・スキル

  • 栄養士
  • 管理栄養士

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過去の作品と実績

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