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【監修】管理栄養士によるグルテンフリー専門料理教室サイトの監修-サラ・グルテンフリークッキング広尾様

スプーンでは、ホームページや、栄養関係の記事やアプリなど、管理栄養士による監修のご依頼も承っております。

監修ではどんなことをしてくれるの?

現在、グルテンフリー専門の料理教室、サラ・グルテンフリークッキング広尾さまの専属管理栄養士として、サイト監修・レシピ作成等のお手伝いをさせていただいています。

こちらの料理教室の特徴は、小麦粉を一切使わないでパンや料理を作るところ。

 

  • そもそもグルテンフリー・添加物ってなに?
  • 小麦粉を使わないことで、からだにどんなメリットがあるの?
  • どんな人にいいの?

 

ということを、ホームページや資料の中で、確実な情報をわかりやすく書いてます。

そうすることで「専門家からの視点」がプラスされ、より料理教室の良さや特徴をお伝えすることができます。

【サイトトップページ】

サラ・グルテンフリー教室のホームページのトップ画像

管理栄養士だからこそできること

インターネットや本では「けっきょく、何が正しいの?」と思ってしまうほど、たくさんの健康情報が溢れています。

管理栄養士は、その健康情報が正しいかどうかを見極めることができる、専門家なのです。

なぜなら研究方法の正しさレベルを知っているから。

「その研究方法で出た結果は、情報としてのレベルが高いor低いよね」

と判断ができるのです。

この部分が、民間資格とは大きく異なる点です。

つまり、

「グルテンフリーについて詳しく書いてほしい」

と依頼があった場合、根拠のある正しい情報をきちんと掲載することができるということです。

プロの視点から監修させていただくことで、確実な情報をお客様にお届けすることができるのです。

いろいろなご提案もできます

例えば“グルテンフリー”

という単語を聞くと、管理栄養士は

(小麦アレルギーの人が食べられるな。小麦粉より米粉の方が粒子が細かいから、具に絡みやすいな。米粉の方がアミノ酸のバランスがいいから…ごにゃごにゃ)

と、色々な特徴があたまの中で流れてきます。

だから「お客様へ〇〇な方向からお伝えするのもいいと思います」という、アプローチの仕方も提案することができます。

意外と自社だけでは、アプローチの仕方や考え方がせまくなってしまうことってありませんか?

それを広げていくのも、私たち管理栄養士の役目なのです。

お気軽にご相談ください

ご依頼までは簡単3ステップ

①依頼フォームの記入
依頼フォームから申し込みをします。もちろん、ご相談やお見積もりだけでも大丈夫です。

②メールでご希望を伺い
メールでご希望内容を詳しくお聞きし、ご要望に合う内容や管理栄養士をご提案・ご紹介いたします。

③プロジェクト開始
クライアント様のご希望に合うご案内ができれば、即ご契約。各プロジェクトの開始です。

 

もちろん、ご相談やお見積もりだけでも大丈夫です。お気軽にメッセージください。

一緒にアイデアを出し合いながら、運営に関わらせていただけますと最高です!